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這樣做出來的龍蝦,香辣十足
時間: 2019-05-30 13:16

夏日必備!麻辣小龍蝦之香辣蝦球!

這樣做出來的龍蝦,香辣十足!

 

用料

蝦球,生姜,大蔥,大蒜,干辣椒,花椒,啤酒,耗油,豆瓣醬,雞精,味精,胡椒粉,白糖,食鹽,香油

步驟一:蝦球去除蝦腸,用鹽水搓洗干凈。生姜、大蔥、大蒜切塊備用。

這樣做出來的龍蝦,香辣十足!

 

步驟二:鍋中倒入大量食用油,將蝦球炸至變色后撈起。

這樣做出來的龍蝦,香辣十足!

 

步驟三:鍋中留適量油,大火依次放入生姜、大蔥、干辣椒、花椒、大蒜煸炒出香味。

這樣做出來的龍蝦,香辣十足!

 

步驟四:放入蝦球,依次放入郫縣豆瓣醬、蠔油、白糖、雞精、味精、胡椒粉、食鹽翻炒均勻。

這樣做出來的龍蝦,香辣十足!

 

步驟五:倒入啤酒沒過蝦球,蓋上鍋蓋,小火燜10-15分鐘。改為大火收汁兒,淋上香油拌勻~

這樣做出來的龍蝦,香辣十足!

 

步驟六:即可享用!

這樣做出來的龍蝦,香辣十足!
  
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